Примерное двухнедельное меню для учащихся 5-11 классов (2023)
I неделя понедельник
№
п/п
1
2
3
4
5

завтрак
Каша манная молочная
Хлеб пшеничный
Сыр твердый
Масло сливочное
Чай с сахаром

1
2
3
4

обед
Свекольник со сметаной
Рагу из курицы
Хлеб пшеничный
Компот из сухофруктов

масса
порции
г
260
50
20
20
200
550

Белки

Жиры

Углеводы

Ккал

№ Рецептуры

7,50
3,06
3,48
0,00
0,20
14,24

10,25
9,54
4,43
16,40
0,00
40,62

36,63
18,28
0,00
0,20
14,00
69,11

268,77
171,22
53,79
148,40
56,80
698,98

411
1
15
14
376

2,04
19,27
3,06
0,04
24,41

7,56
26,98
9,54
0,00
44,08

14,10
27,06
18,28
24,76
84,20

132,60
428,14
171,22
99,20
831,16

58
56
1
349

Белки

Жиры

Углеводы

Ккал

№ Рецептуры

4,34
0,86
3,06
0,00
3,17
11,43

12,18
5,12
9,54
16,40
0,33
43,57

30,18
2,62
18,28
0,20
22,94
74,22

247,70
60,00
171,22
148,40
107,41
734,73

33
19
1
14
376

250

2,69

2,84

17,14

104,88

111

120
180
50
200
800

11,56
8,80
3,06
0,04
26,15

20,35
7,64
9,54
0,00
40,37

3,08
50,52
18,28
24,76
113,78

241,71
306,04
171,22
99,20
923,05

277
302
1
349

250/20
280
50
200
800

I неделя вторник
№
п/п
1
2
3
4
5

1
2
3
4
5

завтрак
Картофель тушенный
Салат из соленых огурцов
Хлеб пшеничный
Масло сливочное
Чай с молоком
обед
Суп картофельный с
макаронными изделиями
Гуляш из говядины
Каша пшенная гарнир
Хлеб пшеничный
Компот из сухофруктов

масса
порции
г
200
100
50
20
200
570

I неделя среда
№
п/п
завтрак
1
2
3
4
5

Омлет натуральный
Икра кабачковая
Хлеб пшеничный
Масло сливочное
Чай с сахаром

1
2

обед
Суп картофельный с клецками
Птица запеченная с соусом

3
4
5

Макароны отварные
Хлеб пшеничный
Компот из сухофруктов

масса
порции
г
200
100
50
20
200
570
250
100/50
180
50
200
830

Белки

Жиры

Углеводы

Ккал

№ Рецептуры

12,45
0,90
3,06
0,00
0,20
16,61

33,64
4,70
9,54
16,40
0,00
64,28

1,65
5,90
18,28
0,20
14,00
40,03

359,16
69,50
171,22
148,40
56,80
805,08

216
53
1
14
376

3,38
11,77
0,88
10,15
3,06
0,04
29,28

4,48
10,78
2,81
12,27
9,54
0,00
39,88

22,48
2,93
3,51
57,43
18,28
24,76
129,39

143,76
155,82
42,85
380,75
171,22
99,20
993,60

42
301
355
309
1
349

Белки

Жиры

Углеводы

Ккал

№ Рецептуры

13,82
2,04
3,06
0,00
3,17
22,09

10,68
1,50
9,54
16,40
0,33
38,45

79,06
416,06
18,28
0,20
22,94
536,54

467,64
94,45
171,22
148,40
107,41
989,12

188

5,49
17,98
0,88
4,08
1,66
3,06
0,10
33,25

5,28
5,65
2,81
7,27
4,16
9,54
0,00
34,71

16,33
14,25
3,51
24,62
9,80
18,28
20,20
106,99

134,80
179,77
42,85
180,23
83,28
171,22
81,20
873,35

102
148
355
321
34
1
399

I неделя четверг
№
п/п
1
2
3
5

1
2
3
4
5
6

завтрак
Запеканка рисовая с творогом
со сгущенным молоком
Хлеб пшеничный
Масло сливочное
Какао с молоком
обед
Суп картофельный с горохом
Котлеты рыбные "Любительские"
с соусом
Пюре картофельное
Овощи соленые
Хлеб пшеничный
Сок фруктовый

масса
порции
г
250/30
50
20
200
550
250
100/50
180
100
50
200
930

1
14
376

I неделя пятница
№
п/п
1

завтрак
Макароны отварные с сыром

2
3
4
5

Салат из свеклы с зеленым горошком
Хлеб пшеничный
Масло сливочное
Чай с сахаром

2

обед
Борщ из свежей капусты со
сметаной
Котлета из говядины с соусом

3
4
5

Каша гречневая гарнир
Хлеб пшеничный
Компот из сухофруктов

1

масса
порции
г
200/20
100
50
10
200
580
250/10
100/50
180
50
200
840

Белки

Жиры

Углеводы

Ккал

№ Рецептуры

11,22
4,64
1,66
3,06
5,81
0,20
26,39

13,64
5,90
4,16
9,54
2,13
0,00
35,37

63,82
0,00
9,80
18,28
4,01
14,00
95,91

422,92
71,66
83,28
171,22
58,45
56,80
807,53

309
15
34
1
348
376

1,81
0,21
15,54
0,88
10,15
3,06
0,04
31,69

4,91
2,82
24,72
2,81
12,27
9,54
0,00
57,07

12,52
0,31
15,70
3,51
57,43
18,28
24,76
132,51

101,51
27,46
347,44
42,85
380,75
171,22
99,20
1170,43

82

Белки

Жиры

Углеводы

Ккал

№ Рецептуры

10,06
3,06
0,00
3,48
0,20
16,80

16,62
9,54
16,40
4,43
0,00
46,99

41,26
18,28
0,20
0,00
14,00
73,74

354,86
171,22
148,40
53,79
56,80
785,07

177
1
14
15
376

3,99
29,79
3,10
3,06
0,04
39,98

7,18
8,72
5,40
9,54
0,00
30,84

18,92
26,60
6,67
18,28
24,76
95,23

156,26
304,04
87,68
171,22
99,20
818,40

76
259
10
1
349

282
355
309
1
349

II неделя понедельник
№
п/п
1
2
3
4
5

завтрак
Каша рисовая молочная
Хлеб пшеничный
Масло сливочное
Сыр твердый
Чай с сахаром

1
2
3
4
5

обед
Рассольник "Ленинградский"
Жаркое по -домашнему
Салат из зеленого горошка
Хлеб пшеничный
Компот из сухофруктов

масса
порции
г
260
50
20
20
200
550
250/10
280
100
50
200
890

II неделя вторник
№
п/п
1
2
3
4
5

1
2
3
4
5

завтрак
Картофель тушенный
Помидор соленый
Хлеб пшеничный
Масло сливочное
Какао с молоком
обед
Суп картофельный с
макаронными изделиями
Плов из курицы
Винегрет овощной
Хлеб пшеничный
Сок фруктовый

масса
порции
г
200
100
50
20
200
570

Белки

Жиры

Углеводы

Ккал

№ Рецептуры

4,34
0,32
3,06
0,00
3,52
11,24

13,08
0,96
9,54
16,40
3,72
43,70

30,18
5,52
18,28
0,20
25,49
79,67

255,80
32,00
171,22
148,40
149,52
756,94

33

250

2,69

2,84

17,14

104,88

111

280
100
50
200
880

26,15
1,36
3,06
0,90
34,16

21,90
6,18
9,54
0,00
40,46

46,03
8,44
18,28
18,18
108,07

485,82
94,82
171,22
76,32
933,06

291
71
1
399

Белки

Жиры

Углеводы

Ккал

№ Рецептуры

12,45
0,52
3,06
0,00
0,20
16,23

33,64
5,24
9,54
8,20
0,00
56,62

1,65
9,80
18,28
0,10
14,00
43,83

359,16
88,44
171,22
74,20
56,80
749,82

216
25
1
14
376

5,49
10,52
4,08
3,06
0,44
23,59

5,28
5,44
7,27
9,54
0,02
27,55

16,33
47,64
24,62
18,28
28,04
134,91

134,80
281,60
180,23
171,22
114,10
881,95

102
229
321
1
376

1
14
382

II неделя среда
№
п/п
завтрак
1
2
3
4
5

Омлет с сыром
Салат "Зимний"
Хлеб пшеничный
Масло сливочное
Чай с сахаром

1
2
3
5
6

обед
Суп картофельный с горохом
Рыба тушенная с овощами
Пюре картофельное
Хлеб пшеничный
Кисель из концентрата

масса
порции
г
200
100
50
10
200
560
250
120
180
50
200
800

II неделя четверг
№
п/п
1
2
3
4
5

завтрак
Запеканка творожная со сгущенным молоком
Хлеб пшеничный
Сыр твердый
Масло сливочное
Чай с сахаром

1
2
3
4
5

обед
Суп картофельный с рисом
Рагу из курицы
Салат из свеклы
Хлеб пшеничный
Сок фруктовый

масса
порции
г
260
50
20
20
200
550
250
280
100
50
200
880

Белки

Жиры

Углеводы

Ккал

№ Рецептуры

21,93
3,06
3,48
0,00
0,20
28,67

35,70
9,54
4,43
16,40
0,00
66,07

21,44
18,28
0,00
0,20
14,00
53,92

494,78
171,22
53,79
148,40
56,80
924,99

237
1
15
14
376

1,98
19,27
1,65
3,06
0,10
26,06

2,74
28,00
4,17
9,54
0,00
44,45

14,58
28,07
8,18
18,28
20,20
89,31

90,90
441,36
76,85
171,22
81,20
861,53

101
56
71
1
399

Белки

Жиры

Углеводы

Ккал

№ Рецептуры

18,68
3,06
0,00
3,48
0,20
25,42

15,66
9,54
16,40
4,43
0,00
46,03

32,86
18,28
0,20
0,00
14,00
65,34

347,10
171,22
148,40
53,79
56,80
777,31

291
1
14
15
376

1,81
0,21
11,56
10,15
3,06
0,04
26,83

4,91
2,82
20,35
12,27
9,54
0,00
49,89

12,52
0,31
3,08
57,43
18,28
24,76
116,38

101,51
27,46
241,71
380,75
171,22
99,20
1021,85

82

II неделя пятница
№
п/п
завтрак
1
2
3
4
5

1
2
3
4
5

Плов из курицы
Хлеб пшеничный
Масло сливочное
Сыр твердый
Чай с сахаром
обед
Борщ из свежей капусты со
сметаной
Гуляш из говядины
Макароны отварные
Хлеб пшеничный
Компот из сухофруктов

масса
порции
г
260
50
20
20
200
550
250/20
100
180
50
200
800

277
309
1
349